naik saat permintaan pasar melonjak dan stok ketersedian menipis. Namun saat stok melimpah, harga gandum di indonesia masih tercukupi maka dipastikan harganya tetap stabil.Dikenal dengan nama ilmiah Triticum aestivum L, gandum merupakan bahan pangan sumber karbohidrat yang dikonsumsi masyarakat Indonesia terbesar kedua setelah beras, yakni eighteen